sommeliersommelierhttps://www.sommelier.pt/blogWe're open! Estamos abertos!]]>https://www.sommelier.pt/single-post/2019/03/06/Were-open-Estamos-abertoshttps://www.sommelier.pt/single-post/2019/03/06/Were-open-Estamos-abertosWed, 06 Mar 2019 19:21:01 +0000
Dear guests,
Starting from 8 March we are open again after a renovation of our restaurant's building.
To book a table please call us on 966 244 446 or message us on Facebook.
Thank you to all of our friends and wine lovers for your patience and understanding, we hope to see you all soon!
Sincerely yours, Sommelier Lisbon
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New Year's Eve Adventure Menu]]>https://www.sommelier.pt/single-post/2018/10/13/New-Years-Eve-Adventure-Menuhttps://www.sommelier.pt/single-post/2018/10/13/New-Years-Eve-Adventure-MenuSun, 14 Oct 2018 17:27:01 +0000
Get to know our New Year's Eve Menu and come celebrate with us, take the opportunity to be closer to the great New Year’s Eve party in Lisbon downtown! Reservations available: 966 244 446
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Fique a conhecer o nosso Menu de Réveillon e venha festejar connosco, aproveite para ficar mais perto da grande festa de fim de ano na baixa de Lisboa! Reserve já a sua mesa: 966 244 446 Sommelier Lisboa - Para amantes de vinho!
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Christmas Adventure Menu]]>https://www.sommelier.pt/single-post/Christmas-Adventure-Menuhttps://www.sommelier.pt/single-post/Christmas-Adventure-MenuThu, 11 Oct 2018 23:15:29 +0000
Make your Christmas night even more special. The Christmas Adventure menu created by our Chef links the classic to the sophisticated for a magical night. Reservations: 966 244 446
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Transforme a noite de Natal da sua família. O Christmas Adventure menu criado pelo nosso Chef une o clássico ao sofisticado para uma noite mágica. Reservas: 966 244 446 Sommelier Lisboa - Para amantes de vinho!
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Barca Velha 2008]]>https://www.sommelier.pt/single-post/2016/11/18/Barca-Velha-2008https://www.sommelier.pt/single-post/2016/11/18/Barca-Velha-2008Fri, 18 Nov 2016 23:36:05 +0000
Barca Velha 2008 por 26€? Já disponível em Sommelier Lisbon!
Reserve sua prova: +351 966 244 446.
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Barca Velha 2008 for 26€? Already available in Sommelier Lisbon!
Reserve your wine tasting: +351 966 244 446.
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Top 10 best restaurants in Lisbon]]>https://www.sommelier.pt/single-post/2016/11/08/Top-10-best-restaurants-in-Lisbonhttps://www.sommelier.pt/single-post/2016/11/08/Top-10-best-restaurants-in-LisbonTue, 08 Nov 2016 23:38:00 +0000
Somos destacados como um dos 10 melhores restaurantes em Lisboa pelo Agent.
Sommelier Lisbon, a sua casa de vinhos!
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We are highlighted as one of the top 10 restaurantes in Lisbon by Agent.
Sommelier Lisbon, your home for wines!
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Last tables!]]>https://www.sommelier.pt/single-post/2016/10/29/Last-tableshttps://www.sommelier.pt/single-post/2016/10/29/Last-tablesSat, 29 Oct 2016 22:43:00 +0000
Sommelier Lisbon, o lugar perfeito para relaxar, sorrir e brindar o fim de semana. Últimas mesas!
Reservas: +351 966 244 446.
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Sommelier Lisbon, the perfect place to relax, smile and toast the weekend. Last tables!
Reservations: +351 966 244 446.
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08.09 / Wine tasting]]>https://www.sommelier.pt/single-post/2016/09/03/0809-Wine-tastinghttps://www.sommelier.pt/single-post/2016/09/03/0809-Wine-tastingSat, 03 Sep 2016 18:50:27 +0000
Sommelier Lisbon volta a surpreender os seus convidados, com mais uma prova de vinhos gratuito.Esta quinta feira dia 8 de Setembro, iremos apresentar os vinhos dos excêntricos enólogos Joana e António Maçanita.Em prova estarão um espumante Rosé e vinhos brancos de castas tão singulares como Viosinho, Gouveio e Códega do Larinho, da região do Douro.
A não perder mais uma degustação de vinho... Marque já ,que os lugares são limitados!
Sommelier Lisbon, sempre com os melhores vinhos.
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Sommelier Lisbon surprises our guests with another free wine tasting.This Thursday 8th of September, we will present wines from the eccentric winemakers Joanna and António Maçanita. We will taste a Rosé sparkling wine and awesome white wines with unique varieties such as Viosinho, Gouveio and Códega the Larinho, all from the Douro region.
Do not miss another free wine tasting... Book now, as places are limited!
Sommelier Lisbon, always with the best wines.
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01.09.2016 / Wine tasting]]>https://www.sommelier.pt/single-post/2016/08/27/Wine-tasting-01092016https://www.sommelier.pt/single-post/2016/08/27/Wine-tasting-01092016Sat, 27 Aug 2016 18:51:57 +0000
Esta quinta feira dia 1 de Setembro, Sommelier Lisbon apresenta vinhos singulares da Beira Interior.
As estrelas serão os vinhos da Quinta dos Termos. Em prova estarão espumantes e vinhos com castas invulgares como o Fonte Cal e Siria.
A não perder mais uma degustação gratuita de vinho....Marque já que os lugares são limitados!
Sommelier Lisbon, sempre ao lado do vinho.
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This Thursday September 1, Sommelier Lisbon presents unique wines from the Beira Interior.
The stars of the tasting will be the wines from Quinta of the Termos. We will be trying sparkling wines and unique wines with unusual grape varieties like Fonte Cal and Siria.
Do not miss another free wine tasting .... Book now, as places are limited!
Sommelier Lisbon, always side by side with wine.
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25.08 / Wine Tasting]]>https://www.sommelier.pt/single-post/2016/08/25/2508-Wine-Tastinghttps://www.sommelier.pt/single-post/2016/08/25/2508-Wine-TastingThu, 25 Aug 2016 06:47:05 +0000
O Sommelier Lisbon termina o mês de Agosto de uma forma muito Sexy. Quinta Feira dia 25 de Agosto, apresentamos os fantásticos espumantes de Antonio Maçanita. Sexy Brut e o Sexy Rosé serão as estrelas da tarde. Não perca mais uma prova gratuita. Sommelier Lisbon, sejam bem-vindos! ---------------- Sommelier Lisbon ends the month of August in a very Sexy way. On Thursday, August 25, we present the amazing sparkling wines by Antonio Maçanita. Sexy Brut and Sexy Rosé will be the stars of the afternoon. Do not miss another free wine tasting. Sommelier Lisbon, making you feel welcome!
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18.08 / Wine tasting]]>https://www.sommelier.pt/single-post/2016/08/09/1808-Wine-tastinghttps://www.sommelier.pt/single-post/2016/08/09/1808-Wine-tastingTue, 09 Aug 2016 19:27:03 +0000
Desde 1910, a casa Horácio Simões tem vindo a conquistar solidez, fiabilidade e sentido de profissionalismo, garantindo ao longo de três gerações um lugar de excelência no mercado. Quinta Feira, 18 de Agosto, o Sommelier Lisbon e o próprio Pedro Simões irá apresentar os seus grandiosos vinhos brancos desta casa secular. Não perca mais uma extraordinária prova de vinhos no Sommelier Lisbon, onde o vinho é Rei. ---------------- Since 1910, the house Horácio Simões has been gaining strength, reliability and sense of professionalism, ensuring over three generations a place of excellence in the market. 18th of August, Thursday, Sommelier Lisbon and Pedro Simões will presenting his amazing white wines of this century-old house. Do not miss another extraordinary wine tasting at Sommelier Lisbon, where wine is king.
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11.08 / Wine tasting]]>https://www.sommelier.pt/single-post/2016/08/09/1108-Wine-tastinghttps://www.sommelier.pt/single-post/2016/08/09/1108-Wine-tastingMon, 08 Aug 2016 23:12:26 +0000
Wine Tastings By Sommelier Lisbon Todas as quinta-feiras, o Sommelier Lisbon, será anfitrião de provas de vinho dos melhores produtores de vinho em Portugal e do Mundo. No dia 11 de Agosto de Agosto teremos uma prova muito especial, onde iremos degustar um Champagne muito requintado e um dos melhores Espumante Portugueses. Barbier-Roze Brut Réserve representará os champanhes, e como vinho espumante, temos o Espumante Colinas Blanc de Blancs Cuvée Brut Reserve 2011. Relaxe, sorria e desfrute de fins de tardes no nosso terraço. Não percam! Para participar, por favor envie mensagem privada ou ligue, que os lugares são limitados. Sommelier de Lisboa, o melhor lugar para vinho e amigos! --------------------- Wine Tastings By Sommelier Lisbon Every Thursday Sommelier Lisbon will be hosting wine tasting by the best wine producers in Portugal and the world. On August 11th we will be hosting a very special wine tasting involving a very exquisite Champagne and one of the best Portuguese Sparkling Wine. Barbier-Roze Brut Réserve will be representing the champagnes and as for the sparkling wine, we have the Espumante Colinas Blanc de Blancs Cuvée Brut Reserve 2011. Relax, smile and enjoy the warm afternoons on our welcoming terrace. To participate please send private Message or call as places are limited. Sommelier of Lisbon, the best place to wine and friends!
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28.07 / Wine Tasting]]>https://www.sommelier.pt/single-post/2016/07/26/2807-Wine-Tastinghttps://www.sommelier.pt/single-post/2016/07/26/2807-Wine-TastingTue, 26 Jul 2016 12:21:54 +0000
Wine Tastings By Sommelier Lisbon
No 28 de Julho 18:00 a DOC DMC apresenta os seus vinhos premiados (Sedinhas Tinto, Consensual e Portal do Picoto Grande Reserva 2008).
A participação é gratuita. Não percam!
Para participar, por favor envie mensagem privada ou ligue, que os lugares são limitados.
Sommelier Lisbon, o melhor lugar para vinho e amigos!
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Wine Tastings By Sommelier Lisbon
On the 28th of July 18:00 DOC DMC will be presenting there award winning wines (Sedinhas Tinto, Consensual and Portal do Picoto Grande Reserve 2008).
Free admission. Don´t miss out!
To participate please send private Message or call as places are limited.
Sommelier Lisbon, best place for wine and friends!
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30% discount]]>https://www.sommelier.pt/single-post/2016/07/14/30-discounthttps://www.sommelier.pt/single-post/2016/07/14/30-discountThu, 14 Jul 2016 09:59:19 +0000
Portugal é Campeão Europeu de Futebol e o Sommelier Lisbon junta-se às festividades, oferecendo 30% de desconto em todos os vinhos até o final da semana. Para isso basta mencionar esta oferta.
Sommelier Lisbon, orgulho no nosso vinho!
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Portugal is European Champion in Football and Sommelier Lisbon joins the festivities, by offering 30% discount on all wines until the end of the week. For this, all you have to do is mention this promotion.
Sommelier Lisbon, pride in our wine.
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Polvo / Octopus]]>https://www.sommelier.pt/single-post/2016/07/02/Polvo-Octopushttps://www.sommelier.pt/single-post/2016/07/02/Polvo-OctopusSat, 02 Jul 2016 11:44:02 +0000
No nosso novo menu, tentáculos de polvo abraçados a batata á murro, legumes e polvilhado com azeite e alho... Apetitoso!
Reservas: +351 966 244 446.
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In our new menu, tender octopus tentacles embraced by "batata à murro", vegetables and sprinkled with olive oil and garlic ... Appetizing!
Reservations: +351 966 244 446.
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Irresistible!]]>https://www.sommelier.pt/single-post/2016/06/30/Irresistiblehttps://www.sommelier.pt/single-post/2016/06/30/IrresistibleThu, 30 Jun 2016 12:40:59 +0000
No nosso novo menu, 200 gramas de pura suculência maturada.....
Irresistível!
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In our new menu, 200 grams of pure matured succulence....Irresistible!
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Best wines by the glass]]>https://www.sommelier.pt/single-post/2016/03/28/Best-wines-by-the-glasshttps://www.sommelier.pt/single-post/2016/03/28/Best-wines-by-the-glassMon, 28 Mar 2016 22:57:22 +0000
O Sommelier Lisbon, convida-o a relaxar em companhia dos 72 melhores vinhos a copo de Portugal.
Das 18:30 ao ultimo cliente!
Reservas: +351 966 244 466
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Sommelier Lisbon, invites you to relax in the company of 72 of the best Portuguese wines by the glass.
From 18:30 till the last customer!
Reservations: +351 966 244 466
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Segunda-feira / Monday]]>https://www.sommelier.pt/single-post/2016/2/1/Segundafeira-Mondayhttps://www.sommelier.pt/single-post/2016/2/1/Segundafeira-MondayMon, 01 Feb 2016 08:24:41 +0000
O fim de semana perfeito inicia-se no Sommelier Lisbon. Reservas: +351 966 244 446. ---------------- The perfect weekend begins at Sommelier Lisbon. Reservations: +351 966 244 446.
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Copos / Glasses]]>https://www.sommelier.pt/single-post/2016/1/21/Copos-Glasseshttps://www.sommelier.pt/single-post/2016/1/21/Copos-GlassesThu, 21 Jan 2016 08:18:00 +0000
No Sommelier Lisbon, todos os nossos copos são feitos à mão, fazendo da sua experiência vínica única!
Reservas: +351 966 244 466
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At Sommelier Lisbon, all our glasses are handmade, making your wine experience a unique one!
Reservations: +351 966 244 466
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Atum dos Açores / Azorean tuna]]>https://www.sommelier.pt/single-post/2016/1/14/Atum-dos-A%C3%A7ores-Azorean-tunahttps://www.sommelier.pt/single-post/2016/1/14/Atum-dos-A%C3%A7ores-Azorean-tunaThu, 14 Jan 2016 10:41:36 +0000
Atum dos Açores, servido com aveludado de batata doce.
O campeão de 2015!
Reservas: +351 966 244 466
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Azorean tuna, served with a velvety sweet potato.
The 2015 champion!
Reservations: +351 966 244 466
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Alivetaste / Review]]>https://www.sommelier.pt/single-post/2016/1/12/Alivetaste-Reviewhttps://www.sommelier.pt/single-post/2016/1/12/Alivetaste-ReviewTue, 12 Jan 2016 16:30:22 +0000
Sommelier Lisbon começa o ano da melhor forma. Um fantástico artigo no alivetaste, com o estilo e bom gosto de Mário Rodrigues.
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Sommelier Lisbon starts the year in the best way possible. A fantastic article in alivetaste, with the style and taste of Mário Rodrigues.
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Festas]]>https://www.sommelier.pt/single-post/2015/12/23/Festashttps://www.sommelier.pt/single-post/2015/12/23/FestasWed, 23 Dec 2015 17:15:39 +0000
Sommelier Lisbon informa a todos os seus clientes e amigos, que estaremos abertos nos dias 24, 25 e 31 de Dezembro. Elaborámos um Menu especial de Natal, com valor de 160€ por (dispomos ainda de 10 vagas), e um Menu de Fim de Ano, com valor de 180 € por pessoa (dispomos ainda de 6 vagas). No dia 25 estaremos a funcionar à carta.
Reserve já a sua mesa.
Sommelier Lisbon, deseja lhe Boas Festas!
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Sommelier Lisbon informs all our friends, clients and followers, that we are opened on the 24, 25 and 31 December. We've prepared a special menu for Christmas Eve, for a value of € 160 per person (We have 10 vacancies) and a New Year's Eve menu, for a value of 180 € (We have 6 vacancies). On the 25th we will be serving à lá carte.
Book your table and enjoy a great evening.
Sommelier Lisbon, wishing you Happy Holidays!
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Murganheira / Wine tasting]]>https://www.sommelier.pt/single-post/2015/12/12/Murganheira-Wine-tastinghttps://www.sommelier.pt/single-post/2015/12/12/Murganheira-Wine-tastingSat, 12 Dec 2015 20:24:38 +0000
Quarta feira dia 16 de Dezembro, o Sommelier Lisbon será anfitrião da ultima prova de vinhos de 2015. Venha degustar connosco, os melhores espumantes portugueses da icónica casa Murganheira. Não perca mais uma prova de vinho gratuita! Lugares Limitados! Confirme a sua presença através de mensagem privada ou deixe um comentário na nossa página. Sommelier Lisbon, paixão pelo nosso espumante! ----------------------- Wednesday 16th of December, Sommelier Lisbon will host the last wine tasting of 2015. Come and enjoy with us the best portuguese sparkling wines from the iconic house Murganheira. Do not miss another free wine tasting! Limited places! Please confirm your presence through private message or leave a comment on our website. Sommelier Lisbon, passion for our sparkling wines!
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Jeroboam / Wine tasting]]>https://www.sommelier.pt/single-post/2015/12/11/Jeroboam-Wine-tastinghttps://www.sommelier.pt/single-post/2015/12/11/Jeroboam-Wine-tastingFri, 11 Dec 2015 12:08:52 +0000
Os melhores Champagnes foram provados no Sommelier Lisbon.Apresentados pelo Ramiro da Costa da Jeroboam, entre os provados o Philippe Gonet Cuveé Or foi o mais aplaudido.
Sommelir Lisbon, provas de qualidade!
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The best Champagnes were tasted at Sommelier Lisbon.Presented by Ramiro da Costa of Jeroboam, from all that were experienced, the Philippe Gonet Cuvée Or was the most applauded.
Sommelier Lisbon, quality tastings!
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Fita Preta Vinhos / Fotos]]>https://www.sommelier.pt/single-post/2015/12/02/Fita-Preta-Vinhos-Fotoshttps://www.sommelier.pt/single-post/2015/12/02/Fita-Preta-Vinhos-FotosWed, 02 Dec 2015 10:26:04 +0000
A Signature Series By Antonio Maçanita da Fita Preta Vinhos, recebeu aplausos pela sua originalidade. O Branco da Talha, um branco diferente, marcado pela talha, assente primeiro na fruta e frescura das castas. Na boca alguma textura, sempre suportado em tensão e acidez. Um Vinho de partilha! O Baga ao Sol,uma Baga Alentejana e rústica como como deve ser, mas mais quente, com outro nível de maturação. Um Vinho de noites frias! Não perca a nossa proxima prova de Champagnes. Sommelier Lisbon, o que é original é surpreendente! ---------------------- The Signature Series By Antonio Maçanita Fita Preta Wines, received applause for its originality. The Branco da Talha, a different white, marked by carvings, based first in fruit and freshness of the grapes. In the mouth some texture and acidity. A wine to share! The Baga ao Sol, a Baga Alentejo rustic as it should be, but warmer with another level of maturation. A wine for cold nights! Do not miss our next tastings of Champagnes. Sommelier Lisbon, what is unique is amazing!
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Linguini Nero com Camarão e Pesto]]>https://www.sommelier.pt/single-post/2015/12/01/Linguini-Nero-com-Camar%C3%A3o-e-Pestohttps://www.sommelier.pt/single-post/2015/12/01/Linguini-Nero-com-Camar%C3%A3o-e-PestoTue, 01 Dec 2015 12:49:34 +0000
Linguini Nero com Camarão e Pesto, uma delicia das mãos do Chef Ricardo Sousa. Um até breve e sejam bem-vindos! P.S. Temos estacionamento gratuito --------- Linguini Nero with Prawns and Pesto, a delicacy from the hands of Chef Ricardo Sousa. See you soon and welcome! P.S. We have free parking
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Prova de vinhos / Jeroboam]]>https://www.sommelier.pt/single-post/2015/11/30/Prova-de-vinhos-Jeroboamhttps://www.sommelier.pt/single-post/2015/11/30/Prova-de-vinhos-JeroboamMon, 30 Nov 2015 12:41:11 +0000
Estamos em época festiva e a escolha de um bom Champagne é essencial para o sucesso da sua festa. O Sommelier Lisbon em parceria com a Jeroboam , vai ajudá-lo a seleccionar o "bubbly" perfeito para a noite perfeita.
Este Sábado, dia 5 de Dezembro, não perca mais uma prova de vinho gratuita!
Lugares Limitados!
Confirme a sua presença através de mensagem privada ou deixe um comentário na nossa página.
Sommelier Lisbon, paixão por Champagne!
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We are near the festive season and choosing a good champagne is essential for the success of your party. Sommelier Lisbon in partnership with Jeroboam - Maisons de Champagne, will help you choose the perfect bubbly for the perfect evening.
This Saturday, December 5, day do not miss another free wine tasting!
Limited seats!
Confirm your attendance through private message or leave a comment.
Sommelier Lisbon, passion for Champagne!
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Prova de Vinhos / FitaPreta]]>https://www.sommelier.pt/single-post/2015/11/26/Prova-de-Vinhos-FitaPretahttps://www.sommelier.pt/single-post/2015/11/26/Prova-de-Vinhos-FitaPretaThu, 26 Nov 2015 10:10:22 +0000
Sábado, 28 de Novembro às 16h30, Sommelier de Lisboa vai realizar uma degustação especial para os amantes do vinho e " wine geeks". Vamos provar os vinhos daSignature Series by Antonio Maçanita.
Baga ao Sol 2013 - A primeira baga do Alentejo. E Branco da
Talha 2014 - Fermentação de 28 dias em talha de barro.
Como sempre as vagas são limitadas e grátis!
Basta deixar um comentário na nossa página ou enviar uma mensagem privada.
Sommelier Lisbon, paixão pelo vinho ..... E seus criadores!
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Saturday, 28 November at 16.30, Sommelier Lisbon will hold a special tasting for wine lovers and wine geeks. We will taste the wines from the Signature Series by Antonio Maçanita.
Baga ao Sol 2013 - The first baga from the Alentejo. And Branco da Talha 2014 - Fermenting 28 days in clay carving.
As always places are limited and free!
Just leave a Comment on our page or send a private message.
Sommelier Lisbon, passion for wine ..... And their creators!
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Vinha Maria Teresa]]>https://www.sommelier.pt/single-post/2015/11/24/Vinha-Maria-Teresahttps://www.sommelier.pt/single-post/2015/11/24/Vinha-Maria-TeresaTue, 24 Nov 2015 17:32:48 +0000
Excelência á prova, Vinha Maria Teresa 2011 da casa Quinta do Crasto por 14.80 Euros!
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Excellence to the test, Vinha Maria Teresa 2011 from Quinta do Crasto for 14.80 Euros!
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Alheira]]>https://www.sommelier.pt/single-post/2015/11/23/Alheirahttps://www.sommelier.pt/single-post/2015/11/23/AlheiraMon, 23 Nov 2015 11:50:16 +0000
O sabor tradicional da alheira com uma deliciosa e saudável carne de frango.
Um até breve e sejam bem-vindos!
P.S. Temos estacionamento gratuito
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Traditional taste of "alheira" with a juicy, delicious and healthy chicken meat.
See you soon and welcome!
P.S. We have free parking
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Barca Velha]]>https://www.sommelier.pt/single-post/2015/11/19/Barca-Velhahttps://www.sommelier.pt/single-post/2015/11/19/Barca-VelhaThu, 19 Nov 2015 14:31:55 +0000
Prove o icónico vinho Português Barca Velha 2004 por 24 Euros!
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Taste the iconic Portuguese wine Barca Velha 2004 for 24 Euros!
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Almoço / Lunch]]>https://www.sommelier.pt/single-post/2015/11/18/Almo%C3%A7o-Lunchhttps://www.sommelier.pt/single-post/2015/11/18/Almo%C3%A7o-LunchWed, 18 Nov 2015 10:20:20 +0000
A cada dia da semana, vamos surpreende-lo com um prato diferente, por um preço de 12 Euros. Um até breve e sejam bem-vindos! P.S. Temos estacionamento gratuito -------------------- Every day of the week, we will surprise you with a different dish for a price of 12 Euros. See you soon and welcome! P.S. We have free parking
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Almoço / Lunch]]>https://www.sommelier.pt/single-post/2015/11/15/Almo%C3%A7o-Lunchhttps://www.sommelier.pt/single-post/2015/11/15/Almo%C3%A7o-LunchSun, 15 Nov 2015 22:20:28 +0000
A partir de Segunda-Feira o Sommelier Lisbon estará de portas abertas à hora do almoço. A cada dia da semana, vamos surpreende-lo com um prato diferente, por um preço de 12 Euros. Um até breve e sejam bem-vindos! P.S. Temos estacionamento gratuito -------------------- From Monday Sommelier Lisbon will be open doors at lunchtime. Every day of the week, we will surprise you with a different dish for a price of 12 Euros. See you soon and welcome! P.S. We have free parking
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TimeOut]]>https://www.sommelier.pt/single-post/2015/11/03/TimeOuthttps://www.sommelier.pt/single-post/2015/11/03/TimeOutTue, 03 Nov 2015 18:12:10 +0000
A TimeOut experimentou as nossas iguarias... Aprovado! ---------------- TimeOut experienced our delicacies... Approved!
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Happy Halloween]]>https://www.sommelier.pt/single-post/2015/10/31/Happy-Halloweenhttps://www.sommelier.pt/single-post/2015/10/31/Happy-HalloweenSat, 31 Oct 2015 12:58:36 +0000
31.10.2015
Encerrado para festa privada.
Closed for private party.
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Prova de vinhos / Wine tasting]]>https://www.sommelier.pt/single-post/2015/10/26/Prova-de-vinhos-Wine-tastinghttps://www.sommelier.pt/single-post/2015/10/26/Prova-de-vinhos-Wine-tastingMon, 26 Oct 2015 18:34:27 +0000
Temos uma prenda para os nossos seguidores! Todas a Quintas Feiras teremos uma prova de vinhos no nosso restaurante. Esta Quinta Feira iremos apresentar os grandes vinhos do Carlos Lucas: Ribeiro Santo Encruzado, Vinha da Neve Branco, E.T e o estrondoso Vinha da Neve Tinto. 29 de Outubro ás 17 horas no Sommelier Lisbon.
Tudo que terão de fazer é escrever um commentário ou enviar uma mensagem privada.
Atenção: Os lugares são limitados!
Até Breve.
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We have a great present for you. Every Thursday we will do wine tasting for our followers. This Thursday we will try great wines from Carlos Lucas: Ribeiro Santo Encruzado, Vinha da Neve Branco, E.T., Vinha da Neve Tinto. 29th of October at 17.00 at Sommelier Lisbon. The only thing you need to do is to send us a private message or write a comment here.
Atencion: Places are limited!
See you soon.
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Quinta da Alameda]]>https://www.sommelier.pt/single-post/2015/10/23/Quinta-da-Alamedahttps://www.sommelier.pt/single-post/2015/10/23/Quinta-da-AlamedaFri, 23 Oct 2015 09:40:58 +0000
Nossa primeira apresentação de vinhos a profissionais e jornalistas. Quinta da Alameda, o novo vinho de topo de Carlos Lucas. Ficam com as fotos do nosso evento, e não percam a grande surpresa reservado para segunda-feira. ------------------- Our first presentation of wines to professionals and journalists. Quinta da Alameda, the new top wine from Carlos Lucas. Here are pictures of our event and don't miss our big surprise reserved for Monday.
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Sábado]]>https://www.sommelier.pt/single-post/2015/10/20/S%C3%A1badohttps://www.sommelier.pt/single-post/2015/10/20/S%C3%A1badoTue, 20 Oct 2015 11:58:08 +0000
Revista Sábado na nossa mesa! ------------------ Sábado Magazine at our table!
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We are back!]]>https://www.sommelier.pt/single-post/2015/10/19/We-are-backhttps://www.sommelier.pt/single-post/2015/10/19/We-are-backMon, 19 Oct 2015 16:38:30 +0000
Olá a todos! Estamos de volta! Durante duas semanas, nós estivemos longe a dedicar toda a nossa energia na abertura do Sommelier Lisboa. Foram semanas de trabalho duro, grande entusiasmo e paixão! Fizemos novos amigos, clientes fiéis e novos amantes do vinho. Vamos juntos fazer do Sommelier um ponto de referência em Lisboa, lugar onde podem relaxar, partilhar um bom vinho e fazer novos amigos. Bem-vindo à Família Sommelier! ------------------------------ Hello everyone! We are back! For two weeks we've been away from you dedicating all our energy on the opening of Sommelier Lisbon. They were weeks of hard work, enthusiasm and passion! We made new friends, faithful customers and new wine lovers. Let’s together make Sommelier a reference point in Lisbon, place where you can relax, share good wine and make new friends. Welcome to the Sommelier Family!
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Staff]]>https://www.sommelier.pt/single-post/2015/10/12/Staffhttps://www.sommelier.pt/single-post/2015/10/12/StaffMon, 12 Oct 2015 15:30:54 +0000
Estamos a construir uma equipa sorridente, energética e feliz para um Projecto único e inovador em Lisboa!
Cozinha & Sala.
Interessados enviar mensagem privada ou contactar através do 966 244 446.
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Seja bem-vindo à Família Sommelier Lisbon!]]>https://www.sommelier.pt/single-post/2015/09/27/Seja-bemvindo-%C3%A0-Fam%C3%ADlia-Sommelier-Lisbonhttps://www.sommelier.pt/single-post/2015/09/27/Seja-bemvindo-%C3%A0-Fam%C3%ADlia-Sommelier-LisbonSun, 27 Sep 2015 18:17:41 +0000
Setembro marca o início de uma experiência inesquecível. Num ambiente intimista e requintado, poderá apreciar a arte de pratos elaborados com a ciência de quem tempera o paladar com amor e deliciar-se com os melhores vinhos nacionais e estrangeiros, criteriosamente seleccionados. A escolha alarga-se a 80 qualidades de vinhos distintos que, servidos a copo, tornarão a sua experiência gastronómica numa constante aventura gustativa.
Seja bem-vindo à Família Sommelier Lisbon!
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September marks the beginning of a unforgettable experience. In an intimate and refined atmosphere, you can enjoy art of elaborated dishes with the science of who favored the palate with love and delight yourself to the finest Portuguese and foreign wines, carefully selected. The choice is extended to 80 distinct wine qualities that served by the glass, make your dining experience a constant gustatory adventure.
Welcome to the Sommelier Lisbon Family!
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Chocolate, chocolate and more chocolate...]]>https://www.sommelier.pt/single-post/2015/09/07/Chocolate-chocolate-and-more-chocolatehttps://www.sommelier.pt/single-post/2015/09/07/Chocolate-chocolate-and-more-chocolateMon, 07 Sep 2015 22:12:21 +0000
Um doce pecado nunca está só!

Apresentamos o nosso Chocolate, Chocolate e mais Chocolate... Toblerone Branco,Chocolate Leite, Cookie de Chocolate Negro e grãos tostados de Café!

Sommelier Lisbon, deseja-lhe uma semana cheia de bons pecados!

----------------- A sweet sin is never alone!

We present our Chocolate, chocolate and more chocolate... White Toblerone, Milk Chocolate, Dark Chocolate Cookie and Roasted Coffee beans!

Sommelier Lisbon, wishes you a week full of sweet sins!
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Dão]]>https://www.sommelier.pt/single-post/2015/08/27/D%C3%A3ohttps://www.sommelier.pt/single-post/2015/08/27/D%C3%A3oThu, 27 Aug 2015 21:07:10 +0000
Hoje o Sommelier Lisbon viaja até umas das regiões vínicas mais distintas do pais. Em 1908, o Dão tornou-se na segunda região demarcada portuguesa. Situada na Beira Alta, no centro Norte de Portugal, protegida dos ventos pelas serras do Caramulo, Montemuro, Buçaco e Estrela. As vinhas situam-se entre os 400 e os 700 metros de altitude, em planaltos de solos xistosos e graníticos de pouca profundidade, onde abundam os pinhais, produzindo vinhos encorpados com elevada capacidade de envelhecimento em garrafa. Características: De taninos bem assentes, grau de acidez acima da média, aromas delicados, sabor aveludado e teor alcoólico entre os 13 e os 15 graus. Harmonização: Bacalhau assado, carnes brancas grelhadas e o nosso bom presunto pata negra. Castas: O Dão apresenta uma grande diversidade de castas, entre as quais a famosa Touriga Nacional, Alfrocheiro, Jaen e Tinta Roriz e Encruzado, Bical, Cercial, Malvasia Fina e Verdelho. ------------------ Today Sommelier Lisbon travels to one of the most distinct wine regions in Portugal. In 1908, Dão became the second Portuguese demarcated region. Situated in Beira Alta, in the north central Portugal, protected from winds by the mountains of Caramulo, Montemuro, Buçaco and Serra da Estrela. The vineyards are planted between 400 and 700 meters altitude, in the highlands of granite and schist soils of shallow depth, where pine forests abound, producing full-bodied wines with a high aging capacity in the bottle. Characteristics: Firm tannins, above average degree of acidity, delicate aromas, velvety flavor and alcoholic content between 13 and 15 degrees. Harmonization: Roasted cod fish, grilled white meats and our best "Pata Negra" ham. Grapes: The Dão features a wide range of varieties, including the famous Touriga Nacional, Alfrocheiro, Jaen and Tinta Roriz and Encruzado, Bical, Cercial, Malvasia Fina and Verdelho.
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Insta]]>https://www.sommelier.pt/single-post/2015/08/24/Instahttps://www.sommelier.pt/single-post/2015/08/24/InstaMon, 24 Aug 2015 18:05:03 +0000
https://instagram.com/sommelier_lisbon/
Finalmente chegámos ao Instagram! Agora já nos podem seguir diariamente, acompanhando todas as novidades criativas e loucas do Sommelier! Começámos a nossa semana com mais uma prova de vinhos e iguarias, que chatice!!! ----------------------- Finally we are on Instagram! Now you can follow us daily and all the creative and crazy moments in Sommelier! Started our week with another tasting of wine and delicacies, what a drag!!! #SommelierLisbon #Monday #Wine #Segunda
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Vinho Verde]]>https://www.sommelier.pt/single-post/2015/08/20/Vinho-Verdehttps://www.sommelier.pt/single-post/2015/08/20/Vinho-VerdeThu, 20 Aug 2015 09:11:35 +0000
Sommelier Lisbon inicia hoje uma viagem pelas regiões vinícolas de Portugal, todas as semanas visitaremos uma região diferente. A nossa viagem tem início no Minho, a região dos icónicos vinhos verdes, únicos no mundo. Esta designação nasce da ideia errada de que as uvas são colhidas antes do seu amadurecimento, o que não corresponde á verdade. Chama-se "verde" porque a região do Minho é das mais verdejandes do nosso Paìs. Caracteristicas: De moderado teor alcoólico, e portanto menos calórico, o vinho verde é mineral com notas de fruta tropical verde e fácil de beber. Harmonização: Refeições leves e equilibradas, tais como saladas, peixes, mariscos, carnes brancas, tapas, sushi e sashimi. Castas: As castas que mais se cultivam nesta região são Alvarinho, Loureiro, Trajadura, Azal-Branco, Avesso e Pedernã, nas castas brancas, e Vinhão, Espadeiro, Tinto-Cão, Brancelho, Padral e Borraçal nas castas tintas. O vinho ideal para uma tarde solarenga rodeada de boa companhia. ----------------------------- Sommelier Lisbon begins a journey through the wine regions of Portugal, every week we will visit a different region. Our journey begins in the Minho region of the iconic "vinhos verdes", unique in the world. The name comes from the misconception that the grapes are harvested prior to maturity, which does not correspond to the truth. Called "verde" because the Minho region is the most lush in our country. Characteristics: Moderate alcohol content, and therefore less caloric, "vinho verde" is mineral with hints of green tropical fruits and easy to drink. Harmonization: Light and balanced meals, such as salads, fish, seafood, white meats, tapas, sushi and sashimi. Grapes: The varieties most are grown in this region are Alvarinho, Loureiro, Avesso e Pedernã nas castas brancas, e Vinhão, Espadeiro, Tinto-Cão, Brancelho, Padral e Borraçal in red varieties. The ideal wine for a sunny afternoon surrounded by good company.
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Salada de Bacalhau / Codfish salad]]>https://www.sommelier.pt/single-post/2015/07/31/Salada-de-Bacalhau-Codfish-saladhttps://www.sommelier.pt/single-post/2015/07/31/Salada-de-Bacalhau-Codfish-saladFri, 31 Jul 2015 07:58:17 +0000
Finalizando a semana, revelamos uma das muitas estrelas que fazem do nosso menu principal. A Salada de Bacalhau com Humus.
Mais uma delicia das mãos talentosas do nosso Chef Ricardo Sousa.
Sommelier Lisbon, comida inspirada!
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Finishing the week, we reveal one of the many stars that will be part of our main menu. A Codfish Salad with Humus.
Another delight from the talented hands of our Chef Ricardo Sousa.
Sommelier Lisbon, inspired food!
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Amigos, comida e vinho / friends, food and wine]]>https://www.sommelier.pt/single-post/2015/07/29/Amigos-comida-e-vinho-friends-food-and-winehttps://www.sommelier.pt/single-post/2015/07/29/Amigos-comida-e-vinho-friends-food-and-wineWed, 29 Jul 2015 06:44:00 +0000
António Maçanita, talentoso produtor de vinhos, veio provar os nossos bifes, e o veredicto foi, sem dúvida, excelente! Sommelier Lisbon, a combinação perfeita, amigos, comida e vinho! ------------------ Antonio Maçanita, talented winemaker, has tasted our steaks, and the verdict was undoubtedly excellent! Sommelier Lisbon, the perfect combination, friends, food and wine!
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Linguini Nero]]>https://www.sommelier.pt/single-post/2015/07/27/Linguini-Nerohttps://www.sommelier.pt/single-post/2015/07/27/Linguini-NeroMon, 27 Jul 2015 06:34:00 +0000
Para começar a semana de forma perfeita, apresentamos-lhe outro extraordinário prato para degustar no Menu Executivo de almoço. Venha surpreender-se com o Linguini Nero com camarões preparado pelo Chef Ricardo Sousa, acompanhado na perfeição com um Rosé sugerido pelo nosso Sommelier Rafael Sá. Sommelier Lisbon, uma experiência unica, de comida e vinho, claro!
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To start the week perfectly, we present you another extraordinary dish to enjoy at our Executive Lunch menu. Come and be surprised at the Linguini Nero with shrimp prepared by Chef Ricardo Sousa, accompanied perfectly with a Rosé suggested by our Sommelier Rafael Sá. Sommelier Lisbon, a single experience of food and wine, of course!
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Segredo / Secret]]>https://www.sommelier.pt/single-post/2015/07/24/Segredo-Secrethttps://www.sommelier.pt/single-post/2015/07/24/Segredo-SecretFri, 24 Jul 2015 06:11:00 +0000
Um grupo de cientistas da Universidade de Bristol, provou que o consumo moderado de vinho torna as pessoas mais atraentes. Os cientistas sugerem que a expansão dos vasos sanguíneos, o que pode levar a uma ligeira vermelhidão da face pode ser visto como sinais de uma pessoa saudável e atraente. Além disso, pequenas quantidades de álcool pode conduzir a uma melhoria no estado de espírito, o que pode ser visto em fotos de sorrisos e expressões relaxadas de pessoas. Sommelier Lisbon, o charme do vinho! -------------------------- A group of scientists from the University of Bristol, proved that a moderate consumption of wine makes people more attractive. Scientists suggest that the expansion of blood vessels, which lead to a slight reddening of the face can be seen as signs of a healthy and attractive person. Also, small amounts of alcohol can lead to improvement in mood, which can be seen in photos of smiles and relaxed expressions of people. Sommelier Lisbon, the charme of wine!
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Copos / glasses]]>https://www.sommelier.pt/single-post/2015/07/22/Copos-glasseshttps://www.sommelier.pt/single-post/2015/07/22/Copos-glassesWed, 22 Jul 2015 08:08:00 +0000
Acabamos de desempacotar os nossos 500 copos feitos à mão. No Sommelier Lisbon todos os nossos 97 vinhos são servidos nestes magníficos copos, tudo para tornar a sua experiência vínica uma aventura! Sommelier Lisboa, vinho servido com estilo! ------------------------------ We have just unpacked our 500 handmade glasses. At Sommelier Lisbon all our 97 wines are served in this magnifient glasses, all to make your wine experience an adventure! Sommelier Lisbon, wine served with style!
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Caldeirada]]>https://www.sommelier.pt/single-post/2015/07/20/Caldeiradahttps://www.sommelier.pt/single-post/2015/07/20/CaldeiradaMon, 20 Jul 2015 09:03:38 +0000
Após um período de tempo a aperfeiçoar o Sommelier Lisbon, estamos prontos a partilhar a nossa visão. Por isso, deixe-nos levá-lo numa viagem sobre o que esperar a cada visita. Começamos o nosso primeiro post da semana com um prato que fará parte do nosso Menu Executivo de almoço, um clássico português: Caldeirada de Peixes com um toque de génio do nosso Chef Ricardo Sousa. Bom Apetite. Sommelier Lisbon, mais que comida, paixão! ----------------- After a period of time away perfecting Sommelier Lisbon, we are ready to continue sharing our vision. So to let us take you on a journey on what to expect at every visit. We start our first post of the week with a dish that is part of our Executive Lunch Menu, a portuguese classic: Caldeirada de Peixes with a touch of Genius from our Head Chef Ricardo Sousa. Bon Appetit.
Sommelier Lisbon, more than food, passion!
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